体にいいものを･･･
ビタミンＢ１とビタミンＣを積極的に取ってみたいと思う。
ビタミンＢ１→ダイエット効果がある。肉体疲労に効く。気分が落ち込むのを防ぐ効果がある。
ビタミンＣ→体の免疫力を高める。肌荒れなどに効果がある。
ということで、ホットサンドメーカーで、ご飯でうなぎを挟んで焼いてみる。ご飯がカリカリになったところで、うなぎの蒲焼のタレをかけて、最後の一焼き。ご飯がパリパリで『まいうー』です。
水菜を豚肉と炒め、めんつゆで味付け。水菜炒め。本来は鶏肉と油揚げなんだろうけど、豚肉で作った。これも水菜のシャキシャキした食感が『まいうー』です。
キャベツを半分に切ったの買った。それを４分の１切りにする。鍋にドーーン。人参も適当に切る。豚肉を細かく切る。全部鍋にドーーン。水１．５Ｌ。コンソメスープの元３袋。胡椒バリバリ。塩小サジ１半。キャベツスープ。本来なら肉はベーコンにして、塩は１が良いかと。
キャベツ→ビタミンＣと繊維質
ウナギ→ビタミンＢ１
豚肉→ビタミンＢ１
水菜→ビタミンＣと繊維質
明日の朝は、キャベツスープの残りだ！
え？うなぎって、通風によくないの！？