ロッヂ社スキレット

ロッヂ社スキレット８インチを買った。１０日以上まえのコトなんですが、本日午後に届きました。
８インチってたったの２０ｃｍのフライパンのくせに重い。

これからはお手入れとの格闘です。

そんなわけで、最初の手入れの儀式「シーズニング」をする。

まずは、タワシでゴシゴシ洗い、オリーブオイル塗って、ガスコンロで中弱火で１時間焼く。
そして、タワシでゴシゴシ洗い、オリーブオイル塗って、ガスコンロで中弱火で１時間焼く。
またまた、、タワシでゴシゴシ洗い、オリーブオイル塗って、ガスコンロで中弱火で１時間焼く。

ほんとに、こんなんでいいの？
こんなんでいいの？
こんなんでいいの？

とりあえず、ねぎと玉ねぎを炒めようかと思ったけど挫折。
オリーブオイルを再度塗って、来週また続きをしようと思う。