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2006年10月18日

みょうがごはん

みょうがごはん
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・みょうがごはん with 梅干
・ネギとみょうがの肉巻き
・大葉巻き卵焼き
・インゲンのおかか和え
・ひじきと枝豆の胡麻和え
・岩下の新生姜

・みょうがご飯
 1合のご飯を炊いてから、しょうがのするおろし少々と1本のみょうがとジャコを混ぜます。香りがよく美味しいのですが、昼まで香りは持つのでしょうか?

・ひじきと枝豆の胡麻和え
 水で戻した芽ひじきに、枝豆と鶏ささみを裂いたもの、生姜の千切りを混ぜたもの。これにゴマドレッシングで洋風胡麻和えもどきにしています。美味いよ。