・麦ご米withうめぼし
・野菜の肉巻き(いんげん・ニンジン/ネギ・みょうがの2種)
・大葉入り卵焼き
・切干大根
・枝豆とひじきのサラダ
・きゅうりの浅漬け
ごはんサンド
・明太子ご飯サンド
・梅シソご飯サンド
・きんぴらご飯サンド
・ゆでたまご
・ウィンナー
・ほうれん草のじゃこ和え
・プチトマト
・キュウリの浅漬け
サンドウィッチ
急いでたので写真撮れなかった…
・ハンバーグサンド
・ハムチーズサンド
[ハンバーグサンド]
・食パン6枚切りを半分に切り、キャベツの千切り炒めと、ケチャップと、粒マスタードソース、チーズ、ハンバーグを挟む。
[ハムチーズサンド]
・バゲットを切り、ハムとチーズを挟む。
いたって簡単。
お弁当のときに気をつけていること
お弁当のときに気をつけていること
栄養バランスとか余り考えてないです。気をつけているのは色数(=品数)。と色のバランス(=品数)
結局品数です(笑)
豪華でバランスもよさげとおっしゃる方もいらっしゃいますが、そう見えるのは品数が多いからなダケです(笑)
見た目のバランスも栄養のバランスも、しっかり5色使いきればそれなりに良くなりますよ?。(自分はたいてい4色なんですけどねw)
『栄養の色バランス』
白:黒:赤:緑:黄=5:1:2:1:1
【白】:ご飯・麺・パンなどの主食
【黒】:海苔・ごま・ひじきなど
【赤】:肉・魚:主菜
【緑】:野菜全般
【黄】:卵・チーズ・豆
注意事項は、白の割合は基本的に5割。お弁当全体の分量の半分を目安にすること。お弁当づくりに張り切りすぎて、おかずをたくさんつくるっていうのは、まずバランスが悪いので却下。
そして、見た目の色のバランスを調整していきます。
しゃけ弁
・麦ご米withうめぼし
・焼き鮭
・大葉入り卵焼き
・ピーマン炒め
・焼き芋
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
ごぼうの鶏肉巻き
・麦ご飯with梅干
・ごぼうの鶏肉巻き
・卵焼き
・いんげんのからし和え
・切干大根
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
サンドウィッチ
・タマゴサンド
・ツナサンド(タマネギとツナの炒め)
・ハム・チーズのサンド
おにぎり
・おにぎり(梅・海苔/明太子・ごま)
・ウィンナー
・ゆで卵
・ほうれん草のじゃこ和え
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
しゃけ弁
・雑穀米withうめぼし
・焼き鮭
・卵焼き
・いんげんのおかか和え
・切干大根
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
野菜の肉巻き
・麦ご飯
・野菜の肉巻き
・味海苔入り卵焼き
・ピーマン炒め
・豆のトマト煮
・プチトマト
・きゅうりの浅漬け
昨日作った野菜の肉巻き(昨日の日記参照)を焼いて甘辛く味付けした。