なにを食べようかと町をうろつくが、行こうと思ったお店は臨時休業。いつものお店は定休日。しょうがない、なんか買って食べるか・・・。
スーパーに行くと、ノルウェーサーモンの切り身が１００円を値引きして８０円となっていた。サーモンのバターソテーでも作るか。さて、明日のパンでも買うかな。・・・と移動したら惣菜コーナーでサンマの塩焼き１５０円が２匹残っていた。
１５０円ってやすいなーと良く見ると半額シールが貼ってある。ナント半額か！昨日も食べたけど、いいやーと購入。
家で目玉焼きを作り晩御飯
[材料]
生秋刀魚２匹
塩２０ｇくらい
ダイコン
[作り方]
１．さんま１匹の片面に５ｇづつ塩を振りましょう。両面で１０ｇ
かけすぎかな？って思うくらいかけて、それからさらにかけると丁度いいくらいです。
脂といっしょに塩がおちちゃいますから。
２．焼く
３．完成
４．大根おろしといっしょに