蒸し大豆（食材のお試し）

蒸し大豆？大豆の水煮とどう違うんだ？ということで買ってみた（笑）
さて、とりあえず定番で、トマトと一緒に煮て見る。30分ほど煮て食べて見ると…
「豆まきの豆」の香り
いや、トマトと煮てるのに、なんで？
この豆は、ひじきと合うかもしれない。洋風には向かないんだなぁ・・・ということで。
剥き枝豆買って枝豆サラダすればよかったと思う今日この頃…
ブナピーとエリンギのバター炒め卵入りは美味しくいただきました。