今欲しい包丁があるわけなんですよ。
いま自分用に持っている包丁は出刃、柳刃(河豚引き)、小出刃、パン切り、万能、柳刃（肉切り）包丁
でも、出刃、柳刃(河豚引き)は実家においてある。
普段は、万能包丁と、柳刃（肉切り）を使ってる。
で欲しいのは、ペティナイフ。アマゾンと楽天で検索…。
ツヴィリング（Zwilling） ツインフィン ペティナイフ13cm
…高い…いや、値段だけで言うなら１本￥30,000の出刃と￥42,000の柳刃というはるかに高い包丁が…実家に眠ってます…
はっきり言って…いらないといえばいらないんだけどね…
でも…ポチっと買ってしまいそうな自分が怖いです…
あと、なんでも料理は目分量。レシピ本を見て材料をみて大体全部目分量。入れる量を失敗することもしばしば（笑）
いいじゃんかよ、それで過ごしてきたんだから。
レシピの材料までは見るけど、作り方はあまり（というかぜんぜん）見ない。まぁこんなもんかのオリジナル料理が出来上がっていく。
後でだれかに聞いて「へぇ調味料の入れる順番、本によって違ってるんだ」と思うこともしばしば。さ→し→す→せ→その順番だけ守ればいいと思ってだんだけどなぁ。
いいじゃんかよ、それで過ごしてきたんだから。
でも、それじゃぁいけない。（となんとなく思ってみた）
とりあえず、軽量スプーン買って見ようか・・・それなら、ジガーのがいいなぁ。
でも、15cc（おおさじ）は量れても5cc(こさじ)量れないよなぁ。
でも、ポチっとしてしまいそうな自分が…
欲しいものが多いこのごろ…