キッチン事情その２
ちょっと問題ありな、調理道具たち
・アルミ鍋（大24cm・小18cm）
・雪平鍋18cm
・親子鍋（親子丼とかつくるやつ）
・土鍋(3号)
・ルクレーゼのロンド22cm
・11cmミルクパン
・フライパン（大24cm・小20cm）
・和平グレイズ・シングル（ホットサンドトースター）
・バウルー・ダブル（ホットサンドトースター）
・スキレット(19cm・14cm）
・卵焼き器(17cm×9cm)
・ボウル（大２個、小１個）
・裏ごし器（中１個・小１個）
・パン型(18cm×18cm×4cm）
・すり鉢、すりこぎ
・ざる（小２個）
・さいばし
・お玉(2個)
・ターナ（３個）
・スパチュラ
・おろし金
・ピーラー
・包丁（出刃、小出刃、万能、パン切り、柳刃）
・シフォンヘラ(22cm)
一人暮らしにしては調理器具が多すぎではある。大体なにそれ？ってみんな思ってるものもあるはず。
一人暮らしの調理器具 では、
鍋→大中小3個（やかん→小鍋で代用）
フライパン→中華鍋がBEST
これだけでいいらしい。まぁ、納得してやる。これは賛同。（したくないけどね）
割り切りって必要だから。
僕の割り切りは
掃除の手間が大変だから、揚げ物はしない。→てんぷら・フライ用の鍋は持たない。やかんは、ミルクパンor雪平鍋で代用。
大体、リストラできるくらいなら、最初から買わねーって。コラわかってんのか！？
いい訳するなら
アルミ鍋（大24cm・小18cm）は、そろそろくたびれているので捨てるつもりでルク(22cm)を買ったんだ。あと１台ルクレーゼ(18cm)買ったら捨てる予定。
フライパン（大24cm・小20cm）、バウルー（ホットサンドトースター）、スキレット(9インチ・6インチ）、卵焼き器、さすがにフライパンは多いと思うが、それぞれ役割がある。
基本は9インチ。なんでも9インチ使ってるよ。
でも、料理の量が多ければ24cm。
オムレツ等のタマゴ専用20cm。
10年来使ってる卵焼き器（お弁当とか用）。
フライパンごと調理することができる6インチ、ソース作ったり、少量ボロネーゼを煮詰めたり。
食材を放り込んで、ほっといても調理ができる、バウルー。
全部便利に使ってる。
調理器具でリストラ候補はアルミ鍋だけだ。