料理を作る人への質問なるものがあったのでやってみた。（またか！（笑））
質問が１４問ってのがお手軽でいいねぇ。
1．得意料理がある
Ｎo・特になし
2．得意分野はズバリ和食だ！
Ｎo・そうでもない。洋食というか、定食のが分野的に得意
3．ひと通りいろいろ作れるほうだ
Ｙes・Ｙとしていいのか？本見れば大抵作れるべさ
4．お菓子の分野が充実している
Ｎo・基本的に自分が食べないから作らない。
カステラとかならちょっと焼いたり。
あとは、蒸しパンくらいか
5．オムレツ3分以内で巻ける
Ｙes・基本かと…
6．簡単といわれる基本料理にもこだわりがある
Ｙes・オムレツと目玉焼きと、卵焼きと、ゆで卵にはこだわりが…って卵ばっかやん。
7．斬新なアイデアとセンスで作ったものが結構成功する
Ｎo・保守派で、レシピで何か欠品があった場合似たようなものをいれる
分量の配分を変えてみるくらい
新規の味を自分で作って開拓なんてことはしない
8．家に、家庭料理ではあまり使われない調味料がある（テンメンジャン、ホワイトペッパー、ガラムマサラなど）
Ｙes・テンメンジャン、ホワイトペッパー、ガラムマサラが珍しいなら
他にピンクペッパーとか、バジルとかパセリとかの瓶がけっこうある。
9．ソースやたれは市販のものでなく、自分で作ることがある
Ｙes・生姜焼きのたれ、唐揚げの漬け汁、ボロネーゼソースくらいだけどね
10．自分の作る料理はすでに家庭料理の域を越えている
Ｎo・基本的に自分が食べないものは作らない。つまり常食という域では家庭料理である。
他人に食べさせるためだけの料理、評価をもらう料理ではないと思う。
11．料理、栄養に関する免許、資格を持っている
Ｙes・一応もってますって言う程度だけど…
12．誰かのもとで修行をしている
Ｎo・自分の舌とレシピ本が先生です。
13．料理長の経験がある
Ｎo・あったら・・・・
14．「○○は嫌いだけど、これなら食べれる！」と言わす自信がある
Ｎo・素材の特徴を消すような料理は嫌い。大体、これなら食べれるというようなものは素材の味が無いものかと。