投稿者: tetsu

お弁当用に、小さく作るポークピカタを ほんとうは生姜焼き用がいいんだけど、チーズを挟む？た …

温泉たまごに挑戦しようと。 温泉たまごは黄身の固まる温度が70度で白身が80度という。 ま …

塩豚バラ角煮なるものを作ってみた。ていうかオリジナルレシピで（笑） 豚ブロック肉をもらった …

今欲しい包丁があるわけなんですよ。 いま自分用に持っている包丁は出刃、柳刃(河豚引き)、小 …

炊飯器の調子が悪いので本日は炊飯器を物色しに。 それにしても、今日も頭痛でちょっと苦しいで …

料理好きへの50の質問というのがあったのでやってみた。 1 HNはなんとおっしゃいますか？ …

キッチン事情その３ 少ない食器類たち。 ・飯茶碗 ・お椀 ・小皿 ・中皿 ・大皿 ・丼 ・ …

[材料] ごはん（大盛り１膳） 卵１個 [作り方] １．ご飯に卵をかけ、塩胡椒をふり混ぜる …

キッチン事情その２ ちょっと問題ありな、調理道具たち ・アルミ鍋（大24cm・小18cm） …

キッチン事情その１ うちには、これだけのキッチン家電がある。使用頻度の高い順に ・冷蔵庫 …